Tempat Makan Mie Instan Kekinian Hingga Gaya Angie Ang Saat Kulineran

Jakarta - Diangkat jadi makanan kafe. Mie instan sering kali jadi buruan anak muda. Ada juga gaya Angie Ang saat kulineran di berbagai daerah.

Mie instan yang dulu umumnya dijual di Warung Kopi, kini sudah ada di banyak kafe-kafe kekinian. Disajikan apik dan unik. Mie instan diberi pelengkap berupa keju, kornet hingga dipadu dengan bumbu unik.

Hande Ercel yang dinobatkan sebagai wanita tercantik di dunia ini ternyata hobi cicip makanan. Namun ada yang menjadi minuman paling disuka yaitu wine. 

Selain itu, ada pula mantan presenter cantik yang sedang ramai dibicarakan. Angie Ang lakukan saling sindir ke Ge Pamungkas.

Makan mie instan semakin nyaman kalau dilakukan di kafe kekinian. Meskipun tergolong makanan praktis dan murah, banyak kafe yang bisa menyulapnya jadi makanan enak.

Selain mie yang direbus dengan bumbu aslinya. Mie juga diracik dengan hasil akhir yang berbeda. Misalnya jadi burger mie atau pizza mie dengan lelehan keju mozarella.

Kalau penasaran bagaimana rasa dan keisitimewaan 20 tempat jajan mie instan enak. Langsung saja intip di sini.

Santai Malam 1001 : Nikmatnya Kepiting Saus Padang dan Keong Nenek yang Pedas Nendang

Jakarta - Mencari sajian seafood enak di Kelapa Gading tidak sulit. Salah satu rumah makan spesial seafood ini punya kepiting, udang dan kerang yang segar dengan bumbu sedap.

Di Jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading memang surganya pencinta kuliner. Semua yang melintas pasti tergoda aneka makanan yang dijajakan, apalagi kalau sedang lapar. Makin malam, jalur ini semakin ramai. 

Nah, bagi pencinta seafood patut mampir ke restoran Santai Malam 1001. Dari jalan, resto ini terbilang luas dengan area makan berupa bangunan besar dua lantai. Resto ini juga terbilang populer dan terkenal dengan sajian seafoodnya yang mantap

Kami memesan beberapa menu andalan seperti kepiting saus padang, cumi bakar pedas, keong nenek dan pakis cah. Semuanya datang dalam keadaan hangat lengkap mengeluarkan aroma sedap yang menggelitik selera. 

Karena tampilannya paling menggoda, kami langsung menyambar kepiting saus padang yang tersaji berlimpah saus. Seporsi menu ini berisi 2 ekor kepiting berukuran @550 gram. 

Kepiting memiliki daging tebal, kokoh dan padat, ini adalah tanda kalau yang digunakan adalah kepiting segar. Rasa dagingnya manis dengan tekstur lembut, makin enak lagi daging kepiting disantap bersama sausnya. Mantul!

Ada tiga jenis kepiting yang bisa dipilih di resto ini yakni kepiting jantan, kepiting telur dan kepiting soka. Saus pelengkapnya juga tersedia dalam banyak pilihan mulai saus tiram, saus padang, saus pedas, lada hitam, taochio pedas dan goreng mentega. 

Harga kepiting di sini tidak dijual per ekor melainkan dihitung sesuai beratnya. Setiap ons atau 100 gram kepiting dibanderol Rp 35 ribu. Harganya agak tinggi namun sebanding dengan kualitas kepiting yang tersaji. 

Menu populer lainnya adalah keong nenek (Rp 49 ribu). Keong mungil yang biasa hidup di pinggir pantai ini punya rasa mirip keong sawah alias tutut. Kenyal-kenyal gurih teksturnya.

Untuk menyantapnya, kami harus menyedot kuat-kuat bagian rongga keong agar dagingnya keluar. Sluuurp! Daging kecil keong ini teksturnya kenyal dan makin enak karena dibumbui dengan saus taochio yang pedas nendang.

Menu seafood lain yang juga kami pesan adalah cumi bakar pedas (Rp 46 ribu). Bagian badan cumi yang berukuran sedang ini dikerat lalu dibakar dengan olesan saus khas yang rasanya pedas manis. 

Bumbunya lumayan banyak namun sayang, aroma cuminya terasa amis. Aroma amis ini cukup kuat bahkan setelah kami mengucuri air jeruk limau yang disajikan terpisah. Bisa jadi karena cuminya kurang segar.

Oiya, sebagai pelengkap kami juga memesan cah pakis (Rp 28 ribu). Tak banyak resto seafood yang menghadirkan menu tumisan dari pucuk pakis. Umumnya hanya ada cah kangkung atau tauge. 

Daun pakis ditumis dengan bumbu tauco dan irisan cabai rawit merah yang banyak. Rasanya dominan gurih pedas dan paling enak disantap dengan nasi putih hangat. 

Bagi yang belum pernah makan daun pakis tak perlu khawatir akan rasanya. Daun ini terbilang ramah di lidah dan rasanya mirip kangkung. 

Selain menu yang kami pesan, ada juga menu lainnya yang tak kalah juara. Ada Kerang Goreng Tepung, Udang Bakar, Sup Ikan Sayur Asin, Ikan Bawal hingga Cumi Goreng Mentega. 

Resto ini juga buka siang hingga malam namun pengunjung membludak saat jam makan malam. Jadi jika berburu seafood enak dengan tempat makan yang nyaman di kawasan Kelapa Gading, resto ini bisa jadi tujuan. 

Santai Malam 1001
Jl. Boulevard Raya Blok J4 No. 1
Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telepon : (021) 4531192

Meracik Yee Sang dan Aksi Barongsai Meriahkan Imlek di Hotel Berbintang Ini

Bandung - Jika sedang ada di Bandung, ajak keluarga menikmati yee sang dan beragam dim sum enak. Dimeriahkan dengan pertunjukan barongsai dan wushu.

Tahun baru imlek 2570 yang jatuh pada hari ini (5/4) sudah dirayakan sejak semalam. Jika ada di Bandung, Anda bisa mengajak keluarga bersantap lezat menyambut datangnya tahun Babi Tanah.

The Restaurant yang berada di lantai 3 The Trans Luxury Hotel Bandung menyiapkan beragam sajian spesial imlek. Santapan bisa diawali dengan Yee Sang atau Yu sheng. Racikan salad perlambang kemakmuran dan keberuntungan.

Beragam bahan seperti wortel dan bengkuang yang diserut halus. Dipadukan dengan beragam manisan dilengkapi dengan potongan kecil kulit pangsit sebagai lambang uang. Dilengkapi dengan minyak, sirop plum dan dibumbui dengan lada dan kayumanis. Diaduk bersama-sama dan diangkat tinggi-tinggi. Jangan lua ucapkan 'lo hei' sebagai harapan makin makmur makin banyak rejeki.

Chinese Executive Chef Chan Wa dari The Restaurant juga sudah menyiapkan sajian istimewa lainnya. Ada 'Feast of Fortune' dan 'Yum Cha Festival'. Khusus untuk 'Feast of Fortune' disajikan pada hari Senin (4/2) malam di The Restaurant.

Selain itu setiap hari Minggu tersedia menu prasmanan mulai pukul 12.00 - 14.30. Beragam menu bisa dinikmati termasuk Yum Cha Festival yang disiapkan chef Chan Wa.

Beragam dim sum klasik seperti hakau, siomay, aneka dumpling kukus dan groreng hingga bubur bisa dinikmati sepuasnya. Semuanya dibuat segar dan disajikan hangat. Paket ini ditawarkan dengan harga Rp 199,000++/orang untuk dewasa dan Rp 129,000++/orang untuk anak-anak. Untuk reservasi dan informasi Anda bisa mengontak 022- 87368888.

Sambut Imlek Ada Sate Entok Bumbu Buah Naga Merah di Banjarnegara

Banjarnegara - Jelang perayaan hari raya Imlek, rumah makan di Desa Mantrianom, Kecamatan Bawang ini menyajikan menu unik. Sate entok berbumbu buah naga nega segar. Nyuus!

Entok atau menthok adalah unggas persilangan angsa dan itik. dikenal punya daging yang tebal. Masakan dengan daging entok ini memang tidak sepopuler ayam, sapi atau kambing. Namun rupanya, daging entok ini enak dan gurih saat dibikin sate. 

Seperti dibuat sate dan disajikan dengan bumbu buah naga hingga rasanya lebih segar. Warna sate pun menjadi kemerah-merahan namun, rasa gurih bumbu sate tetap terasa. 

Pemilik warung sate entok, Aas mengatakan, kreasi menu ini awalnya ditemukan pada perayaan Imlek tahun lalu. Setelah dibakar, rasa daging sate tersebut menjadi lebih segar enak. 

"Karena ada pembeli yang lebih suka aroma segar, jadi dengan bumbu buah naga aromanya menjadi tidak begitu menyengat," ungkapnya di warung sate yang berada di jalan nasional Semarang - Purwokerto di Desa Mantrianom, Minggu (3/2/2019). 

Cara pembuatannya hampir sama dengan membakar sate pada umumnya. Hanya, usai disiram dengan bumbu sate, kemudian ditambah dengan buah naga yang sudah dihaluskan. 

"Setelah diberikan bumbu sate dan buah naga, sate daging entok ini kemudian dipanggang di atas bara api," ujarnya. 

Bagi yang ingin sensasi lebih dari buah naga, Aas biasanya memasak nasi dengan dicampuri buah naga. Untuk rasa tidak terlalu berubah, hanya tampilan warna menjadi merah. 

"Rasanya tidak begitu berubah, tetapi nasinya menjadi merah jadi bentuknya lebih bagus. Untuk satu posrinya, kami jual dengan Rp 30 ribu," terangnya. 

Winarno, pembeli sate menuturkan rasa sate entok buah naga ini lebih segar. Sehingga rasa sate di tenggorokan tidak terlalu menyengat. "Kalau ada yang tidak suka sate karena aromanya, menu ini cocok karena lebih segar," tuturnya. 

Buah naga merupakan jenis buah yang banyak diburu saat imlek. Terutama buah naga merah. Karena bentuknya mirip naga dan berwarna merah, buah ini menyimbolkan keberuntungan dan kemakmuran. 

Di 5 Resto Tangsel Ini Bisa Cicip Makanan Enak Sambil Kumpul Keluarga

Jakarta - Restoran yang berlokasi di Tangerang Selatan ini bisa jadi pilihan kumpul keluarga. Semuanya sajikan makanan Indonesia yang enak dengan suasana nyaman.

Bagi Anda yang ingin mengadakan arisan atau sekedar kumpul keluarga bisa memilih tempat ini. Makanannya terdiri dari ayam goreng, ikan gurame, sop iga hingga sambal dan lalapan. Berikut ini restoran keluarga yang punya makanan enak di kawasan Tangerang Selatan.

1. Kayu-kayu restaurant

Serba kayu, restoran di Serpong ini punya sajian makanan enak. Tempatnya luas dan nyaman dengan pilihan makanan yang enak. Semua menunya berasal dari Indonesia, salah satu yang bisa dicicip adalah nasi goreng NKRI. Nasi goreng ini disajikan dengan aneka sate seperti sate ayam, sate maranggi dan sate lilit. Dipadu bersama dengan aym dan udang. Enak!

Selain itu ada juga ayam kalasan, soto Betawi hingga es campur yang menggoda selera. 

Kayu-kayu Restaurant :

Jl. Jalur Sutera No. Kav. 28A
Pakualam, Serpong Utara
Telp: (021) 80821338 

2. Bupe Resto

Tempatnya sejuk dengan lokasinya yang mirip seperti tempat makan di Puncak. Berundak-undak, Anda dan keluarga bisa menikmati makanan enak di saung yang telah disediakan dengan gemericik air dan angin sepoy-sepoy. 

Makanan yang enak dan bisa dicoba di sini adalah gurame saus buah, sop iga, bebek cabe ijo serta lalapan. Makan dengan nasi hangat, Nyam! 

Minumannya juga bisa menikmati kelapa muda segar hingga sop duren. Restoran ini juga dilengkapi dengan tempat bermain anak sehingga anak-anak bisa senang bermain di area restoran hingga memberi makan ikan.

Resto Bukit Pelayangan :

Jl. Cilenggang I No. 53 A
BSD, Tangsel
Telp: (021) 5382626

3. Talaga Sampireun

Di sini Anda bisa menikmati sajian khas Sunda dan menu Indonesia lainnya dengan cara lesehan atau duduk di meja dan kursi. Dengan nuansa yang rindang, tempat ini cocok untuk bersantai dengan keluarga sambil menikmati pemandangan ikan-ikan di dalam kolam. 

Untuk menunya sangat beragam, ada gurame terbang, gurame bumbu mangga, ikan tude dabu-dabu, cumi bakar kecap, kepiting lada hitam, ayam bakar bekakak, garang asam hingga buntil dan berbagai hidangan Indonesia lainnya. Minumnya berupa es kelapa sirsak, es tape ketan hijau serta es merah delima.

Talaga Sampireun :

Jl. Boulevard Bintaro Jaya Blok B7/N1
Bintaro Sektor 7
Pondok Aren, Tangerang Selatan
Telp: (021) 7453999

4. Ayam Bakar Pak Atok

Di cabang Ayam Bakar Pak Atok Bintaro bisa menikmati makanan enak khas Indonesia. Bisa sambil lesehan atau duduk di meja dan kursi kayu. Kalau ke sini bisa mencicip Timbel Komplet Ayam Lengkap yang terdiri dari sebungkus nasi timbel, ayam bakar, tahu goreng, tempe goreng, ikan asin goreng, lalapan dan sambal terasi.

Selain itu ada juga sop kaki sapi yang gurih hangat. emangkuk sop kaki sapi tentu jadi pilihan terbaik. Porsinya yang royal berisi potongan tomat, kentang, wortel hingga irisan daun bawang dan bawang goreng.

Ayam Bakar Pak Atok :

Jl. HR. Rasuna Said No. 7

Pondok Aren, Tangerang
Telp: (021) 22210560 / 081388077783

5. Lubana Sengkol

Lokasinya ada di Tangerang Selatan, di sini Anda bisa menemukan beragam fasilitas yang disediakan untuk keluarga serta anak-anak. Mulai dari permainan anak, outbond, mancing hingga menikmati makanan enak. Tinggal pilih mau duduk lesehan di kolam ikan apa? Ada ikan mas, gurame, patin hingga monster fish yang berukuran sangat besar.

Pilihan menunya sangat beragam, ada gurame, nila, patin, mas hingga lele yang bisa dipilih ingin diolah dengan bumbu apa. Ada juga sajian kerang hijau saus tiram, asam manis hingga sayur asem dan juga aneka sambal. Semua menu akan disajikan oleh karyawan di atas meja sesuai pesanan Anda. 

Jika ingin mancing, sewa saja alat pancing sekaligus umpannya. Anda dan keluarga bisa bersantai sambil makan enak.

Lubana Sengkol :

Jl. Baru HK KM. 1,5
Kp. Sengkol, Setu
Tangerang Selatan
Telp: 082113365177

RM. Chandra: Sapo Tahu dan Kakap Taosi 

Legendaris yang Selalu Bikin Ketagihan

Jakarta - Restoran ini dikenal dengan beragam Chinese food yang jadi favorit banyak orang. Bahkan Anda harus rela antre jika makan di rumah makan ini.

Sudah berdiri sejak tahun 1998, Rumah Makan Chandra yang terletak di Karet Belakang, Jakarta Selatan, punya magnet tersendiri bagi para penggemar Chinese food yang halal dan terjangkau. Meski hanya rumah makan sederhana, tapi setiap hari ratusan orang rela mengantre untuk bisa makan di sini.

"Sudah buka dari 21 tahun lalu. Awalnya, hanya Pak Chandra yang masak. Tapi sekarang Pak Chandra cuma ngawasin saja," tutur salah satu pegawai di sana, sambil sibuk mengantarkan makanan ke meja pengunjung.

Jika berkunjung ke sini, jangan kaget dengan ratusan menu yang terpampang. Setiap menu dibagi ke dalam beberapa kategori, seperti aneka hidangan ayam, sapi, seafood, hingga sayuran. Bisa jadi Anda perlu beberapa menit untuk memilihnya. Semuanya terlihat menggiurkan.

Kami pun mencoba beberapa menu andalannya, yaitu Bistik Sapi (Rp 46.000), Kakap Taosi (Rp 48.000), dan Sapo Tahu Jepang (Rp 35.000). Sementara saat kami datang, ruangan restoran nyaris dipenuhi pengunjung.

Karena antrean yang cukup panjang, dan pengunjung yang menumpuk. Pesanan kami baru tersedia sekitar satu setengah jam setelah memesan. Maklum saja karena rumah makan ini ada di kawasan perkantoran. Belum lagi yang pesan untuk diantar atau dibawa pulang.

Aroma harum jahe dan bawang putih langsung menyambut kami ketika sepiring Kakap Taosi disajikan dalam piring melamin oval oranye. Fillet kakap dipotong sedang, dibalut tepung dan digoreng kering.

Disiram saus taosi, dengan kacang kedelai hitam yang terlihat dengan irisan cabe merah dan bawang bombay. Rasa gurih taosi terjejak kuat, disleingi pedas jahe dan cabai merah. Karena diaduk sebnetar maka fillet ikan goreng tepung masih terasa renyah sedikit basah. Gurih enak!

Menu populer yang jadi andalan di sini adalah Sapo Tahu Jepang. Juga disajikan dalam piring oval melain berwarna oranye. Selain tahu Jepang yang digoreng kering ada juga bakso ikan dan sapi, irisan daging ayam, dan aneka sayuran.

"Bedanya Sapo Tahu Jepang sama menu Sapo Tahu biasa, karena menu ini pake tahu Jepang, yang lain itu pake tahu biasa," tutur Suryono, salah satu tukang masak di RM. Chandra yang sudah berkerja selama 15 tahun.

Hal ini terbukti dari egg tofu Jepang yang lembut dengan permukaan garing. Direndam kuah sapo yang berupa saus tiram, kaldu, bawang putih cincang dan kecap ikan. Sedikit manis, gurih dengan paduan bawang putih serta bawang bombay yang renyah.

Yang tak boleh ketinggalan adalah menu legendaris Bistik Sapi di sini. Bistik sapi merupakan sajian beefsteak gaya China dengan saus kecokelatan hitam.

Irisan fillet daging sapi yang dibalut dengan tepung bumbu rahasia, digoreng hingga garing dan renyah. Setelah disiram dengan sausnya yang encer. Tekstur dagingnya empuk dengan rasa yang sedikit asin manis dari campuran saus.

Kalau mau sedikit pedas, potongan bistik sapi ini bisa dicocol ke dalam sambal rawit pedas yang tersedia di atas meja. Paduan dari bistik sapi, sapo tahu, dan kakap taosi dijamin bikin perut kenyang!

"Meski menunya ratusan, tapi bumbu dasar yang digunakan tetap sama seperti kecap asin hingga saos tiram," pungkas Suryono yang sehari-hari bisa membuat ratusan porsi aneka hidangan Chinese food di sini.

Nah, selain tiga menu di atas. Ada beberapa menu populer yang tak kalah menarik untuk dicoba, seperti Nasi Goreng Kepiting, Kacang Mede Cah Udang, hingga Lindung Cah Fumak. Untuk masalah harga, tidak perlu khawatir karena kisaran menu di sini dimulai dari harga Rp 20.000 saja.

Rendang Payakumbuh Ditargetkan Kuasai Pasar

Rendang Payakumbuh Ditargetkan Kuasai Pasar Rendang di Arab Saudi

Jakarta - Banyaknya jamaah haji dan umrah dari Indonesia membuka peluang pasar di Arab Saudi. Tak terkecuali pemasaran rendang Payakumbuh yang terkenal nikmat.

Pemerintah Kota Payakumbuh bahkan optimis rendang dari daerahnya mampu menguasai pasar rendang di Arab Saudi. Salah satu langkahnya dengan mengikuti Pameran Produk Haji dan Umrah 2019 di sana.

Diberitakan ANTARA (19/1), Wakil Wali Kota Payakumbuh, Erwin Yunaz menyampaikan, "Kami optimistis bisa menguasai pasar rendang di Saudi ini, apalagi kita sudah memiliki sentra rendang di samping kampung rendang yang selama ini sudah eksis dan dikenal di pasar lokal," ujarnya. Ia melanjutkan, "Insya Allah kami mampu menyuplai rendang dengan jumlah yang maksimal."

Keikutsertaan rendang Payakumbuh dalam pameran produk tersebut sudah dimulai di penghujung tahun 2018. Di tahun ini, Erwin kembali ikut serta sebagai bagian dari undangan Konsulat Jenderal RI Jeddah.

Pameran Produk Haji dan Umrah 2019 berlangsung 24-26 Januari 2019 di Balai Nusantara, Wisma Konjen RI Jeddah, Amru Ad Dabbagh Street, Andalus District, Al Tahlia -Jeddah.

Erwin menjelaskan, "Hari pertama langsung 'turun gunung' dalam rangka mempromosikan Randang Payakumbuh di Jeddah dan Alhamdulillah langsung mendapat tanggapan positif, baik dari Konjen RI maupun pengusaha lokal sebab mendapatkan rasa asli dari sumber yang tepat dan bisa dikomunikasikan."

Selain membawa sampel rendang, Erwin juga membawa buku dan video Promosi Randang Payakumbuh yang berjudul "Payakumbuh City of Randang." Buku ini merupakan produksi Dinas Kominfo Kota Payakumbuh bekerja sama dengan tenaga ahli dari Universitas Andalas.

"Insya Allah, dari promosi dan presentasi yang kita lakukan, Insya Allah sudah ada beberapa pengusaha yang siap merealisasikan pembelian Kalio Randang Payakumbuh untuk kebutuhan Haji dan Umrah," lanjut Erwin. Ia yakin rendang daerahnya bisa diandalkan mengingat Payakumbuh telah memiliki sarana produksi yang cukup lengkap.

Dalam kesempatan itu pula, Erwin menyerahkan buku "Payakumbuh The City of Randang" kepada Chairman Kamar Dagang Makkah, Mr Hisyam Muhammad Kaaki dan Konjen RI Jeddah, Dr Muhamad Hery Saripudin.

Pameran kali ini dihadiri oleh 72 perusahaan catering dari Mekkah, Madinah dan Jeddah serta 133 hotel di Madinah dan 158 hotel di Mekkah yang digunakan di musim haji 2018, sebagai calon pembeli.

Erwin mengatakan Indonesia merupakan penyumbang terbesar jamaah haji dan umrah ke Arab Saudi. Di tahun 2018, tercatat 221.000 jamaah haji dan 1,2 juta jamaah umrah berasal dari Indonesia. Jika dirata-ratakan, setiap bulan terdapat 118.000 warga negara Indonesia yang berada di Jeddah, Mekkah dan Madinah.

"Jumlah tersebut merupakan peluang pasar yang sangat besar dan perlu dioptimalkan khususnya bagi berbagai produk makanan khas Indonesia termasuk rendang yang merupakan produk khas Ranah Minang," pungkasnya.